Descrizione
Le Salsicce di Maiale Stagionate sono ottenute da polpa di spalla suina, macinata a grana grossa ed aromatizzato con sale ,pepe e conservanti naturali,insaccata in budello naturale di maiale. La stagionatura dura circa tre settimane, a temperatura controllata con la giusta umidità, da gustare cruda. E’ saporita ma delicata allo stesso tempo.
Sono disponibili tutto l’anno grazie al nostro armadio stagionatore!
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